人体营养补充基础方案

最近半年都在病，开始看一些营养和健身的书籍。其中一本叫《营养圣经》，看完之后基本上得出以下养生方案：

1. 每天吃一粒多维元素片（比如善存）
2. 午晚饭各吃一粒Omega-3（EPA、DHA）鱼油
3. 生病的时候额外补充维生素C，可以是平日摄取量的数倍（可达1000毫克）

Omega-3可促进心脏健康，降低血液粘稠度，减轻炎症反应，增强神经系统功能，促进神经递质的平衡和信息接收，减轻抑郁、精神分裂症、注意力差、多动症及自闭症等不良症状，改善睡眠以及皮肤的健康状况，平衡激素分泌，降低胰岛素抵抗。缺乏Omega-3会出现皮肤干燥、湿疹、头发干燥或头皮屑较多、过分口渴、多汗、记忆力差或学习困难、炎症性健康问题（如关节炎）、高血脂、抑郁、经前综合征或乳房胀痛、水分潴留。

简单一点说，Omega-3对心脑血管疾病、高血脂、关节炎有好处。

维生素C的推荐用量是每日60毫克，相当于一个苹果的维生素C含量，但最佳摄取量是1000毫克以上。人体对维生素C每日的最高摄取量为10克，不过维生素C是副作用非常低，比较坏得情况只是引起腹泻。维生素C是抗氧化剂，据说对癌症有好处，给癌症患者每天服用10克的维生素C是其中一种治疗方案（但据说效果没有得到证实）。以前感冒会吃一种叫“维C银翘片”的药，基本上维生素C的作用基本上是公认的，多补充一点无妨。

然而，市面上很少有超过100毫克/日的维生素补充剂出售。在《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》中记载的人体每日最高维生素C摄取量应为2000毫克。和营养圣经作者描述的10克有差异。